蒜香口蘑鸡翅

蒜香口蘑鸡翅

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三食九鲜
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宝子们！蒜香口蘑鸡翅香迷糊了！准备鸡翅8个、口蘑200克、大蒜一头、小米辣2根、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量、黑胡椒粉半勺、食用油少许。鸡翅两面划刀，加入生抽1勺、料酒、盐、黑胡椒粉抓匀，腌制30分钟；大蒜切末，小米辣切圈，口蘑洗净对半切开。热锅倒油，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄盛出。锅中留底油，下蒜末炒出香味，放入口蘑翻炒至变软出水，倒入鸡翅，加生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟。汤汁浓稠后撒上小米辣圈，蒜香浓郁，鸡翅鲜嫩多汁，口蘑吸饱了汤汁，一口下去超满足，直接炫光一盘！

蒜香口蘑鸡翅的用料

鸡翅 10个 口蘑 7个
九菇鲜 适量 料酒 1勺
淀粉 1勺 耗油 1勺
生抽 适量

蒜香口蘑鸡翅的做法

蒜香口蘑鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅对半剪开。
蒜香口蘑鸡翅的做法图解2

步骤2

倒入两勺九菇鲜，一勺生抽，一勺蚝油，半勺胡椒粉，一勺盐，一勺淀粉
蒜香口蘑鸡翅的做法图解3

步骤3

抓匀腌制30分钟。
蒜香口蘑鸡翅的做法图解4

步骤4

口蘑去蒂切片。
蒜香口蘑鸡翅的做法图解5

步骤5

油热放入鸡翅煎
蒜香口蘑鸡翅的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄
蒜香口蘑鸡翅的做法图解7

步骤7

倒入口磨翻炒，加入适量黑胡椒盐。
蒜香口蘑鸡翅的做法图解8

步骤8

出锅前撒上葱花。

蒜香口蘑鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 腌 辣 香
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